miércoles, 29 de julio de 2020

Receta Deliciosa de Alfajores de Coco

Alfajores de Coco 



Ingredientes:

100 g de mantequilla
1/2 taza de azúcar
4 yemas de huevo

1 limón (ralladura)
1 y 3/4 tazas de fécula de maíz
1/2 taza de harina
1 cdita de levadura
Coco rallado
Dulce de leche

Preparación:
Batir la mantequilla con azúcar y yemas de huevo. Coloque la ralladura de limón, la fécula de maíz y la harina tamizadas con la levadura. Mezcle bien y deje reposar durante 15 minutos. 
Divida la masa y extiéndala, no demasiado delgada. Cortar con un vaso o cortador de galletas. Hornee a 180º C hasta que estén doraditas. Decore las galletas rellenándolas con dulce de leche y coco rallado.
y a disfrutar...


Recetas de Sándwiches Deliciosos y Súper Fáciles

Sándwich de Jamón y Queso

1 porción 
Ingredientes:
2 rebanadas de pan de molde
2 cditas. de mantequilla

2 rebanadas de jamón

2 rebanadas de queso para derretir

Procedimiento:
Unte la mantequilla en dos rebanadas de pan y coloque queso y jamón.

Ponga en la plancha y deje cocinar hasta que el queso se funda. 
También, puede poner la mantequilla en el exterior de las rebanadas de pan si lo prefiere más dorado y crujiente. 
Y a disfrutar...

Sándwich Empanizado

porciones
Ingredientes:

8 rebanadas de pan de molde  
150 g de queso mozzarella en rodajas
150 g de rebanadas de jamón
2 tomates en rodajas
1 cdita de orégano
1 taza de pan molido
1 taza de queso parmesano rallado
3 huevos

Procedimiento:
Toma dos rebanadas de pan y ponle queso, jamón, tomate y orégano. 
Pincela con huevo batido el sándwich completamente y pasa por el pan molido mezclado con queso parmesano hasta que se cubra por completo. 
Luego, fríe en aceite caliente hasta que estén dorados. 


Y a disfrutar...











viernes, 24 de julio de 2020

Receta de pan relleno de jamón y queso

Receta fácil y deliciosa
 Pan de jamon y queso

Ingredientes:
30 g de levadura fresca 
1 taza de leche entera tibia
1 huevo
1/3 taza de aceite de oliva
1 cdita de sal
5 tazas de harina de trigo
200 g de queso mozzarella en rebanadas
200 g de jamón en rebanadas
1 huevo para barnizar
Orégano 

Preparación:
En la licuadora mezcla la levadura‚ la leche tibia‚ el huevo‚ el aceite ‚la sal y 1 taza de harina. 
Verter en un tazón y agregar el resto de la harina poco a poco. Si es necesario‚ añade más harina. Coloca en una superficie lisa, cubra y deje reposar por 1 hora. 

Divida la masa en 2 partes y abre con un rodillo. Corte en rectángulos pequeño‚ extienda las rebanadas de queso y de jamón. Cierre‚ moldeando los panecillos y colóquelos en un recipiente engrasado con aceite, dejando espacio entre ellos.

Barniza con el huevo batido y espolvorea con orégano. Lleva al horno precalentado y hornea durante 25 minutos o hasta que estén dorados.
Y a disfrutar....

martes, 21 de julio de 2020

Receta Cuarentena Paletas de Chocolate

Paletas de Chocolate


Ingredientes: 
400 ml de leche
4 yemas de huevo
200 gramos de azúcar
50 gramos de chocolate en polvo cocoa
12 gramos de gelatina sin sabor
400 ml de crema batida
5 gramos de chocolate semiamargo o el que más le guste

Preparación:
Colocamos en una licuadora la leche, las yemas de huevo, el azúcar, el chocolate en el polvo o cocoa y licuar.

En una olla coloca la mezcla a fuego medio, revuelves constantemente hasta que hierva, apagas el fuego y añades la gelatina en polvo (ya hidratada y disuelta), deja que se enfriar.

Agrega la crema batida suavemente, vierte la mezcla en moldes de paleta o vasos descartables y coloca un palito para paletas en cada vaso. Congela por 3 horas o hasta que se sientan algo duros.

En el microondas derrite el chocolate de tu gusto pueden ser unos 10 segundos (no lo dejes mucho tiempo porque se puede quemar), saca los helados de los vasos y báñalas con el chocolate derretido, acomódalas en una bandeja y lléva las paletas por 15 minutos al congelador para que el baño se endurezca. 

Puedes también agregarle coco rayado o maní al baño de chocolate.

Y a disfrutaaaar.

domingo, 19 de julio de 2020

8 FACTORES BÁSICOS DE LA SALUD

1.      Aire: Tenemos que ventilar a diario nuestra casa, necesitamos inundar nuestro cuerpo con oxígeno haciendo inspiraciones profundas varias veces al día, pues este elemento vital es la primera y mayor necesidad de cada una de nuestras células. Cuanto más aire puro respiremos de mejor salud y mayor vitalidad gozaremos.

 

2.      Agua: Lo ideal es empezar el día con una ducha de agua caliente y fría en forma alternada. Y sobre todo el agua es la mejor bebida, pues purifica e hidrata todas las células de nuestro organismo. Es necesario tomar de 6 a 8 vasos de agua pura cada día.

 

3.      Sol: Cuando nuestro cuerpo (la cara y las manos suele bastar) recibe suficiente radiación solar mejora nuestra vitalidad y nuestro optimismo. Ahora bien, el sol, tomado en exceso, puede resultar muy perjudicial. No te dejes engañar por las modas y la publicidad. Una piel bronceada no siempre es signo de buena salud. Cuanto más clara sea nuestra piel y nuestros ojos, más y mejor debemos protegernos de la radiación solar.


4.      Alimentación: Hemos de proporcionar a nuestro organismo alimentos saludables, que contengan los nutrientes básicos (hidrato de carbono, grasas, proteínas, minerales y vitaminas) de forma equilibrada, y que nos aporten suficiente fibra. La alimentación humana deber ser básicamente vegetal y lo mejor es que adoptemos una dieta vegetariana. Cuando se abandona el hábito de tomar bocadillos entre comidas, la digestión mejora y la vitalidad aumenta. Y no olvides que la mente también necesita alimento de buena calidad. Que tus pensamientos y tus palabras sean positivos: que los que escuches y veas; eleven y fortalezca tu carácter.

 

5.      Ejercicio: Es necesario fortalecer el cuerpo haciendo ejercicio a diario y al aire libre siempre que nos resulte posible. Media hora al día de caminata es el ejercicio más seguro y natural, uno de los mejores.

 

6.      Descanso: Es preciso dormir 7 u 8 horas cada noche en un cuarto bien ventilado. Y hay que acostarse temprano para despertar revitalizados. Hemos de seguir un estilo de vida equilibrada dedicando tiempo a trabajar y a la sana recreación, cambiando de rutina: cultivar un jardín, practicar un pasatiempo creativo, disfrutar de las vacaciones.

 

7.      Temperancia: Hemos de abstenernos por completo de las sustancias perjudiciales, como el tabaco, el alcohol, la cafeína y todo tipo de drogas adictivas, se debe hacer un uso moderado y equilibrado de todo lo que es saludable.

 

8.      Confianza: Un vida de buena calidad incluye crecimiento y desarrollo de nuestra dimensión espiritual asistiendo regularmente a la iglesia con nuestra familia. Amor, fe, confianza en Dios, y esperanza son sentimientos que refuerzan la salud y proporciona recompensas.


viernes, 17 de julio de 2020

Como Lograr Dormir Bien

5 Tips para lograr dormir bien


1- Cenar Poco
  • Al cenar poco o liviano hace que el cuerpo se relaje, esto se debe que el estómago hace mejor la digestión con menos esfuerzo al contrario de una cena pesada en la que puedes amanecer con fatiga:
  • Procura consumir ensaladas
  • Tomar té relajantes
  • No consumas azúcar, carbohidratos o carnes en la cena.
  • Procura cenar no muy noche.

2- Higiene 


  • Esto es algo que me ha ayudado mucho, en lo personal recomiendo hacer una rutina diaria que comienza:
  • Desmaquillándome, Limpiando y Nutriendo mi rostro.
  • Ahora que si puedes ducharte mejor, pero si te sientes muy cansada opta por toallitas húmedas para limpiar tu cuello, brazos y piernas.
  • Cepillando y cuidando mis dientes.
  • Cambiando mi ropa de día por ropa limpia, olorosa y cómoda.
  • Cepillando mi cabello.




3- La Cama
  • Para compensar a tu cuerpo la energía que necesita debes tener en cuenta La Cama. Debe
  • ser cómoda, limpia, amplia y apta para tu cuerpo.
  • Hoy en día hay camas especiales para personas que tienen problemas para dormir; personas que tienen dolores en las articulaciones o en la columna, estas las hacen descansar mejor.
  • Procura sentirte bien en tu cama, con la posición que más te guste: izquierda es mejor para el organismo y boca arriba para evitar arrugas en el rostro.


4- Relájate
Algo que me funciona es terminar en paz el día conmigo misma, si y ya te explico:
  • Trato de portarme y hacer cosas buenas durante el día, eso hace que duerma en paz. 
  • Procuro terminar mis metas propuestas para no tener pendientes a la hora de dormir.
  • Propongo mentalmente dormir las de 7 a 8 horas: dormir temprano para levantarme temprano. Aunque no niego que quisiera pasar hasta muy noche despierta. 
  • Darle gracias a Dios por todo su amor y protección y pedirle me de un buen descanso es la mejor parte del día.
  • Trata de quedarte 15 minutos sin moverte en la cama, respirando despacio y profundamente verás que  sin hacer esfuerzo te dormirás.

5- El Ambiente
  • Para descansar bien se debe tener una habitación con mucho oxígeno, que no esté muy cerrada.
  • Temperatura adecuada: me encanta el clima frío.
  • Silencio para que la mente pueda descansar, lo que significa que NO se tenga que despertar cada lapso de tiempo.
  • Procurar tener poco o nada de luz para mejorar el descanso. 
  • Te recomiendo leer un libro para hacer un ambiente tranquilo despegate del teléfono puesto que activa tu mente.









miércoles, 15 de julio de 2020

Receta de Pie de Limón

Receta Exquisita: 

Pie de Limón

Ingredientes:
2 tazas de harina de todo uso
4 huevos
1/2 taza de jugo de limón
1 taza de leche condensada 240 gramos
125 gramos de mantequilla
1 taza de azúcar 200 gramos
3 cucharadas de azúcar glass
2 cucharadas de polvo de hornear

Preparación:
preparar la masa base, mezclando la harina, el polvo de hornear, un huevo, la mantequilla, el azúcar glass.

Extender la masa en un molde engrasado y hornear durante 10 minutos a 170ºC. Cuando esté listo reservarlo.

Relleno: mezclar el jugo de limón con la leche condensada hasta formar una crema suave. verter esta crema sobre la maza ya horneada y reservar.

Para la cubierta del pastel separar la clara de la yema de los 3 huevos y batirlas hasta punto de nieve e ir incorporando el azúcar  poco a poco sin dejar de batir y decorar con una manga pastelera, posteriormente hornear el pastel unos pocos minutos hasta que la cubierta se endurezca y dore un poco.

y listo, solo deja enfriar......









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